Circulador Anova Nano | $79 | Amazon
Foto: Amazon

Solemos encontrarnos con los circuladores de Anova rebajados, pero hasta ahora nunca hab√≠amos visto un descuento en el nuevo circulador Nano, que es mucho m√°s peque√Īo.

Tiene 750W de potencia, casi lo mismo que sus hermanos mayores, e incluye conexión Bluetooth (pero no Wi-Fi). Ocupará menos espacio en tu cocina y, de hecho, cabe perfectamente en un cajón. Llévatelo por solo $79 en Amazon ahora mismo (suele costar $99).

En la web de Lifehacker te explican c√≥mo usar la t√©cnica de ‚Äúsous-vide‚ÄĚ (cocina sellada a fuego lento), pero la idea es que puedas sellar tu comida al vac√≠o y a continuaci√≥n la cocines durante un largo periodo de tiempo. El resultado es una carne cocinada a la temperatura perfecta. Suena un tanto extra√Īo, pero cr√©eme cuando te digo que el resultado es m√°gico.


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